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        4天涨4元冲刺端午节,最好规格的鳜鱼已涨到30元/斤!加州鲈降价情况略有好转!

        2020-06-22 17:38:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 12092 次 我要评论
        北京疫情一出,水产市场先后暂时关闭,其他地区鳜鱼鲈鱼等很多水产品价格应声下跌。这让之前一直等价的养殖户伤透脑筋了,不过这两天端午节要到了,鳜鱼止跌反涨,最好鳜鱼的价格甚至暴力反涨到了30元/斤。据流通商估计,端午节后鱼价可能还会下滑,但下滑的幅度可能也不会大。而鲈鱼价格这两天下降的幅度稍微小了一些,降价的情况略有好转,也是受端午节的影响。

        目前就存量来说,华东地区鳜鱼存量估计不足1成了,湖北存量也很少,整个广东地区存量仍然是最大的。疫情之前,各地总的存量在减少,鳜鱼价格持续回暖,行情最好的时候也涨破过30元/斤,不过没稳住,很快又掉了下来,然后紧接着就来了疫情,广东鳜鱼往北京的流通量锐减接近0,导致广东鳜鱼最好的规格最低降到了26元/斤,基本和成本线差不多了,“大鱼在市场上很难卖,价格开的也比较低,所以降价那几天,大鱼比例高的塘口甚至已经亏本了”。

        市场销量方面,过去的几天里,其他的华北市场鳜鱼销量也大幅减少,天津郑州估计下降了4成左右,长江沿线及以南的市场受影响不算太大,但是市场档口也是压力很大。流通商捉鱼的积极性受到很大影响,档口不敢备太多的货,一次备货够一两天销售即可。水产养殖网了解到,这几天鳜鱼暴力反涨,从18号到今天22号,最好规格的鳜鱼收购价格从26元涨到了30元,主要原因就是端午节没几天了,市场档口备货有所增加,再加上前几天鱼价掉的太狠了,养殖户不肯卖鱼,收购商只能提价订鱼,“实际上这几天的市场销量还是总体偏少,主要就是怕端午节三天销量增加,所以要稍微多备点”。有的流通商估计,由于端午节也就是三天的小假期,对于整个市场会有拉动,但不能指望有太大的拉动作用,“弄不好端午第二天就会掉价,过完节还可能继续小幅下滑一些,养殖户要合理安排出鱼时间”。

        加州鲈方面,总体来说鱼价明显下滑的情况得到了缓解,这两天维持弱势稳定。广东佛山6两以上大概是17.5元/斤,江苏苏州吴江8两以上加州鲈收购价格大概是17元/斤,浙江湖州菱湖统货收购价格大概是15.8-16元/斤,河南郑州9两以上收购价格大概是17.5元/斤。最近的疫情对郑州地区加州鲈养殖户打击比较大,好在现在9两以上17.5元/斤的价格也还马马虎虎,养殖户出鱼积极性还是比较高的,“主要就是不知道疫情还要拖多久,能卖就抓紧卖了,但卖完鱼是否还立刻放苗,养殖户就比较犹豫的,可能会观望一下再做打算”。

        在北京疫情之前鲈鱼价格就已经下滑了,疫情让鱼价下降的更普遍了,这几天端午节各地出鱼还可以,降价幅度总体不大。水产养殖网了解到,这一波鱼价波动的过程中,养殖户的心态受了很大的影响,华东地区有的养殖户在鲈鱼价格最高涨到20元/斤的时候,对鱼价的期望更高了,现在鱼价下滑反而不想卖了,坐等鱼价再次反弹;近期降雨高温天气轮流到来,发病的塘口不少,这部分养殖户害怕损失更多,价格稍微便宜点也就抓紧出了。
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        目前加州鲈市场的流通情况总体还是不乐观,不同地方的差别也比较大,这主要跟疫情的发展有很大关系,比如说今天哪个地区如果有新的确诊病例,可能就会给当地市场带来一定的冲击,如果连续好几天一个地方没有新的确诊病例,市场也就不会受太大的影响,销量和价格最多就是小幅下滑一些。5月份到6月上旬加州鲈价格不断回暖,不少人就开始期望今年加州鲈是不是要重现去年的辉煌,但是如果不乐观的话,这次北京疫情实际上已经把鲈鱼价格的上升通道堵死了,“去年上半年没有受到什么干扰,鱼价才一路上涨,最后涨到了25元的高价,今年疫情折腾几次,市场消费始终很难提的上去,北京疫情对市场的影响估计最少也要个把两个月才能消除,到那时候,新鱼又陆续上市了,后面的价格很难再涨什么了”。

        对于整个水产品消费市场来说,未来的变数还是很大的,最终怎么走,还是要看疫情的发展。6月11日0时至6月21日24时,北京累计报告本地确诊病例236例。从每天的新增病例情况看来看,6月13日开始,每天新增病例数都在20人以上,6月21日新增病例是9个,希望这是个好的开始,如果未来几天都在个位数的话,消灭新增病例就指日可待了。对于手头有鱼虾蟹等着出手的养殖户来说,多多关注疫情的发展,然后根据自己塘口的实际情况,安排合适出塘,“千万不能再盲目自信地等价格了,今年特殊情况,往年所有的价格规律暂时都没办法用来判断今年的鱼价”。


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        发布人:webmaster
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